为保障节日期间的食品安全，我市卫生监督机构狠抓食品安全创新工作模式，提高工作效率，对食品生产经营单位实施了食品卫生监督量化分级管理，食品卫生量化分级管理达到了100％。
针对人员少，任务重，监督力量薄弱的情况，市卫生监督中心坚持科学调配监督人员，合理安排工作时间，积极协调各区卫生监督机构，全员出动，上下联动，互通情况，加大了对餐饮业的卫生监督检查力度。同时，积极开展了食品卫生、公共场所、生活饮用水以及食品安全、小餐饮食品卫生达标专项整治活动为重点的卫生监督、监测工作，并坚持日常监管和定期巡查相结合，建立每日工作情况例会制度，及时交流总结工作经验和发现的重点、难点问题，采取相应的补救措施，对无证、无照及卫生条件差、产品不合格的经营户进行集中整治，限期进行整改，维护节日期间的食品安全和消费者的切身利益。
市卫生监督中心食品卫生科科长樊学信说：“为保证广大市民过一个欢乐祥和的春节，我们各级卫生监督机构也加强了节日期间突发公共卫生事件的值班工作，如食物中毒的值班，以保证对突发事件能做到及时准确的处理。在此，我们也提醒广大市民，注意双节期间的食品卫生安全，到卫生达标的饭店去就餐，不要到路边摊点和其它不符合卫生要求的饭店就餐。”
