在滑县有这样一位优秀青年经济人，他从300元起家，开始从事生猪收购，并潜心研究肉制品加工技术，靠着生猪屠宰加工走上了致富路，成为远近闻名的致富能手，还带动1800多农户走上了致富路，成为农民增收的新亮点，他就是滑县王庄镇闫村村民闫秀立。
高中毕业后，闫秀立看到村里生猪饲养量大、品质好，但是群众卖猪难的情况后，他就试着开始养猪和生猪收购，并对生猪交易进行了细致的分析，1999年闫秀立创建了王庄镇第一家生猪市场，年交易量2万头，为周边的农户带来了可观的经济效益，还解决了群众卖猪难问题。
滑县王庄镇后王庄农民王锋说：“自从我们镇上有生猪交易市场以后，对这些养殖户帮助都很大，解决了销售难的问题，是这些养殖户没有了后顾之忧，带动很多人成了新的养殖户。”
从无到有，从小到大，再到规模生产，创业的进程中，闫秀立坚持务实进取的态度，通过自学和外出求教，认真研究生猪屠宰加工技术与先进的企业管理理念，企业业务范围也从豫北地区扩展到全省、延伸到了沿海地区；为了进一步促进生猪的产业化生产，带动生猪饲养量，带动饲料、交易、运输等相关产业的发展，于是2006年8月他投资500万元，建起了年加工量达5万头的生猪屠宰线，成为全县养殖加工业的致富能手。
滑县鑫德利肉制品有限公司总经理闫秀立说：“通过建立起这个肉联厂以来，07年的销售额近七千万元，今年比07年的销售更好一点，销售的货源更广一点，自己也建立了销售超市。”
一花独放不是春，百花齐放春满院，闫秀立自己富了，但他没有忘记群众，他总是想方设法带领村民脱贫致富，时常将村里养猪户组织在一起交流经验，提高养殖技术，鼓励农民加入到养殖加工行业中来，在他的示范带动下，1800多农户靠生猪屠宰加工业共同致富，同时，闫秀立积极参与公益事业，为乡邻树立了榜样，他自己也连续五年被市委、市政府评为“模范经济人标兵”、“安阳市优秀青年经济人”等光荣称号。
滑县鑫德利肉制品有限公司总经理闫秀立说：“企业发展到现在，我还想继续扩大规模，建立好自己的一套销售网络，使自己的企业做强做大，来带动更多农户通过养殖业走上发家致富的道路。”
