在改革开放春风的吹拂下，在各项惠农政策的扶持下，新农村建设不仅改善了农民的生活环境，也改变了农民的生活观念。仅从农民日常生活的变化中，人们就能感受到文明气息在乡村荡漾。
一变：厨房燃起“三把火”
家住安阳县许家沟乡黄口村的冯先凡现在做饭更方便了，因为自家厨房备了“三把火”。“过去家里的柴草多，做饭主要靠烧柴火，又脏又不方便。现在，庄稼收获后留下的秸秆大部分直接还田了，只留下少部分平时做饭用。”冯先凡介绍。
走进冯先凡家的厨房，记者发现她家有三个灶，燃烧了“三把火”。冯先凡一一向记者进行了介绍。第一个灶的燃料是沼气。它可以用来做饭、炒菜、照明，干净、方便、快捷，而且不花钱，这把火被称为“免费火”。第二个灶用的是电力。时下，煤炭资源紧缺，农民大都备有电磁炉、电饭煲，开关一按，做饭方便又卫生，这个灶被称为“随意火”。第三个灶的燃料是柴草，逢年过节做大锅饭、蒸糕点用。因其火力较猛，过节做饭要用这个灶，它自然被称为“年节火”了。
“有了这‘三把火’，做饭方便多了。平时用沼气，人少了用电磁炉，逢年过节人多了用柴草烧锅，想吃啥都能做出来。”冯先凡满脸喜悦地说，“这都是政府扶持得好啊，给农民通上沼气，电费也不贵，比在市里生活都方便。”
二变：厕所里有新生活
以前，冯先凡最讨厌外边的人去自己家上厕所了，因为是旱厕，打扫不及时就会招来苍蝇满天飞。自从全村实施旱厕改造以后，冯先凡家的厕所也改成了水冲式，而且还用上了坐便器，地面还铺设了瓷砖，旁边有盥洗池，和城里的卫生间差不多。
冯先凡对记者说：“以往‘方便’是件令人十分尴尬的事情。现在好了，在新农村建设中，旱厕改水厕，农民也过上了文明生活。”
三变：逢年过节下馆子
“眼看孩子要放假回家过节了，还不准备做点好吃的？”面对邻居李大妈的询问，正忙着照顾店铺的王玉武乐呵呵地说：“不急，等她回来了，去馆子要几个菜就行了，省事。”王玉武在安阳县水冶镇开了个店铺，生意一天比一天红火。
“这比单纯种地收入多得多。过去家里不富裕，每逢婚丧嫁娶和过节待客都在家里吃饭，提前几天就邀请邻居帮忙准备，既浪费时间，饭菜质量也跟不上。”人逢喜事精神爽，王玉武对他的新生活充满了希望。近年，农民致富的门路逐渐增多，手里也有了一些积蓄，每逢老人祝寿、子女生日等重要日子，下饭店或打个电话从饭店里要几样菜已是司空见惯，不但味美香甜且省时方便，还可以节省更多时间去赚钱。可见，改革开放后农民的观念也在日益更新。
